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60Hz外形寸法(mm):間口600×奥行600×高さ1650●仕様殺菌方式:紫外線ランプ式(乾燥機付)収納数:庖丁:20本、まな板:5枚、しゃもじ:10本庖丁最大寸法(mm):柄165、刃渡395まな板最大寸法(mm):間口1270×奥行465×厚さ52出力:殺菌灯:15×3、ヒーター:700電源:単相100V、アース付プラグ総合消費電力:750W製品質量(kg):57.5●厨房内の衛生管理を考える上で、庖丁やまな板などの小型調理器具の殺菌は必要不可欠なものです。紫外線による常温殺菌を採用していますので、熱に弱い材質を使用した調理器具でも殺菌を行うことが可能になります。●紫外線ランプによる殺菌を採用:庫内に取り付けられた紫外線ランプから照射される、極めて殺菌効果が高い波長(253.7nm)の紫外線により殺菌を行います。また、庫内には紫外線の照射効率を高める様々な工夫を施してあります。●調理器具を効率よく収納:庫内には庖丁受台、まな板受台等が取り付けられていますので、小型調理器具を効率よく収納することができます。業務用通販カタログコード:3-0248-0224その他関連カテゴリはこちら!【2018PO】

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出産情報

(2018/9/2)
(2018/9/2)
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(2018/9/2)
(2018/9/1)
(2018/9/1)

まきばの体験

実際に、ミルク牧場にいる動物たちとふれあったり、牧場の雰囲気を体験してください。

まきばの学習教室

牧場の動物たちとのふれあいを通して、命のあたたかさや、動物と人間との関わりなど学んでみませんか?心の教育の一環行事としてもご相談お受け致します。

牧場のレストラン

阿蘇ミルク牧場でとれた自家製ミルクやお肉を使った、安心安全で美味しいお料理を場内レストランでお召し上がりいただけます。

毎日営業!自家製乳製品・肉製品と地元の旬の野菜を使った、約50種類のバイキングレストランです。

毎日営業!看板メニュー『ジャーマンポテト』をはじめウインナー串・牧場カレー・牛丼などなど。

国産牛や熊本県産牛などを豪快にジュージュー焼いてお召し上がりください。※土日祝祭日のみの営業です。

牧場の牛乳&バターたっぷりのパン屋さん手づくりパン工房

牧場でとれた自家製ミルクやバターをたっぷり使った手作りパンです。※土日祝祭日のみの営業です。

毎日営業!牧場名物の手づくりソフトクリームです。牛乳が違うから美味しさ濃厚です!

牧場のものづくり

牧場内でとれたミルクを使ったチーズや、国産肉を使ったオリジナル肉製品を手づくりしています。

大量生産品でなく、手作りの味にこだわりながら、確かな品質を皆様へお届けすることをお約束しています。

まきばのお土産

ミルク工場やミート工房で作られたオリジナル製品は、牧場内の物産館(ミルク市場)でお買い求めいただけます。

乳製品・肉製品・地元の特産品などを販売しているショップです。お土産などにいかがですか?

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阿蘇ミルク牧場内か、光の森にある「コンセプトショップ光の森」か、ネットショップでお求めいただけます。

動物取扱業に関する表示

阿蘇ミルク牧場の動物たち

2018年の休業日について

休業日

11月末まで無休

営業時間
10:00~17:00


阿蘇ミルク牧場メニュー

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